Descriere

Din 1958, familia Vides produce cafea, iar Jorge este a treia generație. Au cumpărat peste Finca El Puente în 2017, care este format din 26 de hectare de sol vulcanic fertil, bogat în argile și fier. Ei cultivă diferite soiuri: Bourbon, Caturra și Catuai din două motive: Calitate și Cantitate

Microclimatul din La Libertad este ideal pentru cultivarea cafelelor de înaltă calitate, cu variații mari de temperatură pe tot parcursul zilei, precipitații abundente și umiditate, dar și expunere adecvată la lumina soarelui prin orientată spre sud. Prin urmare, boaba este tare, aciditatea este fină și persistentă, iar aromele sunt complexe și interesante.

Guatemala Huehuetenango Finca El Puente (Spălate) vine cu o notă de citrice, căpșuni, florale și corp de catifea.