Arborele de cafea este un membru al familiei Rubiacee, acesta crescand in general doar in regiunile tropicale si subtropicale, cu ploi abundente, zona principala de cultura fiind situata intre 22-24 grade latitudine nordica si sudica.
Specia Robusta infloreste incepand din anul al 2-lea, iar Arabica in al 3-lea an de plantare. Primele recolte se obtin de regula, incepand cu anul al 4-lea si chiar al 5-lea.
Randamentul poate varia astfel:
-Specia Arabica – de la 400 la 2000 grame de fructe pe arbust;
-Specia Robusta – de la 600 la 2000 grame de fructe pe arbust.
Un arbore de cafea tanar poate furniza la recoltare pana la 2,5 kg de fructe de cafea, dupa prelucrare obtinandu-se circa 500 g boabe de cafea curate sau 400 g cafea prajita.
05decembrie
2021
2021
- 906
- 0
